Необходими продукти:

• 3 средни моркова
• 3 големи тиквички
• 2-3 супени лъжици зехтин
• 200 грама кисело мляко
• 3 супени лъжици майонеза
• 100 грама орехи
• 2-3 скилидки чесън
• ½ връзка копър
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичките и морковите. След това ги настържете на едро ренде.

Поставете зехтина в тиган и сложете на котлона. Щом загрее, добавете настърганите тиквички и моркови и гответе, докато водата им се изпари напълно. Свалете от огъня и сложете в купа.

Нарежете орехите и запечете за 1-2 минути в тигана. Свалете и добавете към зеленчуците. Почистете, нарежете и добавете чесъна. Сложете киселото мляко, майонезата и солта. Разбъркате и поставете в съд за сервиране.

Овкусете с копър и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!