Необходими продукти:

• 5 жълтъка
• 150 грама пудра захар
• 500 грама маскарпоне
• 300 мл амарето (бадемов ликьор; можете да използвате и ром)
• 1 чаша кафе еспресо
• 1 пакет бишкоти
• 2 супени лъжици какао на прах за поръсване

Начин на приготвяне:

В купа разбийте жълтъците с пудрата захар. Бийте, докато жълтъците побелеят. Добавете маскарпонето и разбийте с шпатула до получаване на еднородна смес.

В отделен съд смесете кафето и амератото и в тази смес потопете бишкотите. Редете пласт бишкоти и ред крем в коксова форма, докато продуктите се изчерпят.

Сложете в хладилник за 3-4 часа или най-добре 1 нощ да стегне.

След това извадете, премахнете формата, поръсете с какао, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!