1 КОФИЧКА КИСЕЛО МЛЯКО И 10 МИНУТИ за замесване- толкова е нужно за тази любима закуска!

Реклама



Необходими продукти:

  • 450 грама кисело мляко
  • 2 яйца
  • 4 супени лъжици захар
  • ½ чаена лъжичка сол
  • ½ чаена лъжичка ванилова захар
  • 1, 5 чаени лъжички бакпулвер
  • щипка сода за хляб
  • 2-3 капки винен оцет
  • 60 грама краве масло
  • 750 грама брашно
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно със захарта, ваниловата захар и солта. Разбъркайте добре и сипете киселото мляко. Комбинирайте и сипете разтопеното краве масло. Смесете добре и прибавете брашното и бакпулвера. Сложете содата, като преди това я полейте с 2-3 капки оцет и замесете. Омесете хубаво, оформете топка и сложете в чиста купа. Покрийте с хавлия и оставете да почине за 15 минути.

Вземете тестото и от него оформете два фитила. Нарежете на парчета с дебелина около 2-3 сантиметра и след това от всяко парче оформете топка. Повторете с другия фитил.

Върху набрашнена работна повърхност от една топка разточете кора с диаметър 5-7 сантиметра. В средата ѝ направете малък разрез с остър нож, след това внимателно с ръка, леко раздалечете двете ѝ страни, за да се получи по-голям процеп. Повторете с останалите топки тесто.

Сложете растителна мазнина в тиган, поставете на котлона и щом загрее- пуснете кръгчетата тесто. Изпържите до златисто от двете страни.

Извадете, отцедете върху салфетка и сложете в съд за сервиране. Поръсете с пудра захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!

Прегледи: 18 684

Реклама