Знаменитият забулен десерт по рецепта на баба все още е предпочитан у дома! Насладете му се!

Реклама


Необходими продукти:

За блата:

  • 170 грама омекотено краве масло
  • 4 жълтъка
  • 2 цели яйца
  • 210 грама захар
  • 1 пакетче ванилова захар
  • кората на 1 лимон
  • 210 грама брашно
  • 1 бакпулвер

За втория пласт:

  • 4 белтъка
  • щипка сол
  • 200 грама захар
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 210 грама смлени бадеми

Начин на приготвяне:

Разбийте омекотеното краве маслото със захарта и ваниловата захар. Бийте с миксер, докато се получи пухкав крем. Добавете настърганата кора на лимона, яйцата и жълтъците. Разбийте добре. В отделен съд смесете брашното и бакпулвера. Пресейте и добавете към сместа. Бийте до получаване на еднородна смес.

Пригответе втория слой, като в купа разбиете белтъците със щипка сол. Добавете захарта и продължете да биете до получаване на гъст бял крем с остри върхове. Добавете смелените бадеми и разбъркайте добре с шпатула.

Намаслете и набрашнете форма за печене и в нея сипете тестото. Отгоре разстелете белтъчната маса.

Поставете в предварително загрята фурна и печете за 45 минути. Извадете, оставете да се охлади напълно. Премахнете от формата , нареже и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 2 792

Коментари

Реклама