Знаменит десерт, в който ще се влюбите още с първата хапка!

Реклама



Необходими продукти:

  • 4 яйца
  • 150 милилитра прясно краве  мляко
  • 75 грама разтопено краве масло
  • 120 грама захар
  • 1 бакпулвер
  • щипка сол
  • 1 ванилова захар
  • 300-350 грама брашно

За крема: 

  • 600 милилитра прясно краве мляко
  • 1 яйце
  • 100 грама захар
  • 1 ванилова захар
  • 60 грама нишесте ванилия
  • 50 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Пригответе крема като  в подходящ за готвене съд разбийте яйцето заедно с обикновената и ваниловата захар.  Налейте прясното мляко и смесете. Сипете нишестето и бъркайте, докато сместа стане гладка.

Поставете на котлона и гответе, докато кремът се сгъсти напълно, като през цялото време бъркате непрекъснато. Свалете от огъня и сложете маслото. Бъркайте, докато мазнината се разтвори напълно. След това сипете в купа, покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно.

През това време пригответе блата, като за целта в голяма купа разбиете яйцата със грама захар. Добавете ванилова захар и щипка сол и смесете. Налейте милилитра прясно мляко и комбинирайте. Прибавете  брашното и бакпулвера и бийте до гладкост.

Покрийте форма за печене (диаметър 22 сантиметра) с хартия и в нея сипете тестото. Заравнете  в средата поставете крема.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 45 минути или до суха клечка.

Извадете, охладете и  махнете формата и хартията. Поставете в съд за сервиране и декорирайте по ваш вкус. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 19 700

Реклама