Необходими продукти:

• 60 грама сушени сини сливи
• 2 супени лъжици ленено семе, по възможност бяло
• 230 грама моркови (настъргани на ситно ренде)
• 80 грама овесени ядки
• 60 грама бадеми
• 100 милилитра прясно мляко
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка канела
• щипка сол
• 2 чаени лъжички подсладител

За крема:

• 600 грама рикота
• 2 супени лъжици подсладител

Начин на приготвяне:

Накиснете сушените сини сливи в купа с малко топла вода. Оставете за 10 минути и след това отцедете добре. Нарежете плодовете на колкото се може по-малки парчета и поставете в голяма купа.

Сипете лененото семе в купата на блендер и смелете. Прехвърлете в купа и налейте 90 милилитра вода. Разбъркайте и оставете да престои до сгъстяване. Когато това стане, сипете при сините сливи. Добавете настърганите моркови.

Смелете овесените ядки заедно с бадемите в блендер. След това добавете в съда. Прибавете бакпулвера, канелата, солта и подсладителя и налейте прясното мляко.  Разбъркайте до смесване.

Покрийте форма за печене с хартия и след това намажете с малко олио. Сложете тестото в нея и разнесете блата. Поставете в предварително загрята до 170 грама фурна и печете за 20-25 минути или докато клечката, с която пробвате, излезе суха. Щом това стане, извадете и оставете да се охлади. Отстранете хартията и нарежете блата на 4 равни парчета.

Направете крема като в купа разбиете рикотатата заедно с малко подсладител. Напълнете в торбичка за шприцоване. Завършете десерта като слепите блатовете с крем. След това измажете тортата от всички страни. Оставете в хладилник за 3-4 часа или най-добре за една нощ. Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!