Необходими продукти:
- 250 грама топено сирене
- 4 сварени яйца
- 4 листа маруля
- 6 броя рулца от раци
- 1 супени лъжици майонеза
- 1 супена лъжица заквасена сметана
- 1 скилидка чесън
- копър или магданоз на вкус
- 20-30 грама орехи
Начин на приготвяне:
Сложете топеното сирене в найлонов плик и оставете на стайна температура за 30 минути. Ако нямате време- загрейте леко на микровълнова фурна на ниска степен за 10 секунди. Вземете отпуснатото топено сиренето и леко разточете с точилка, така че да заеме по-голямата част обема на торбичка, като образува тънка кора. Сложете върху дъска за рязане.
Оставете 4 броя рулцата от раци на стайна температура и след като се отпуснат добре – внимателно развийте всяко. Оставете временно настрана.
Обелете сварените яйца и отделете белтъците от жълтъците. Вземете ренде, настържете първо белтъците и сложете в купа. Добавете майонезата и разбъркайте хубаво. Настържете на едро ренде жълтъците, сложете в купа и сипете заквасената сметана. Разбъркайте добре и овкусете с малко сол.
Вземете плика с топеното сирене и с ножица срежете горния край на торбичката. Намажете жълтъчната смес равномерно по цялата площ. Върху нея сложете белтъчната половина и нанесете добре. Подредете листата маруля, а върху тях сложете развитите рулца от раци. Останалите 2 цели рулца сложете в единия край и след тов3а навийте на руло.
Сложете в хладилник за 2-30 минути да стегне. След това извадете и останете найлона. В купата на блендер сложете орехите и магданоза и смелете. С тази смес поръсете рулото, нарежете и поднесете.
Опитайте това и още вкусни предложения от раздел рецепти за предястия.
За oще красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!