Необходими продукти:
За блата:
- 5 яйца
- 1 чаена чаша захар
- 1 чаена чаша масло
- 1 чаена чаша прясно мляко
- 1 чаена чаша грис
- 1 чаена чаша брашно
- 1 чаена чаша нарязани орехи
- 1 ванилия
- 1 бакпулвер
За сиропа:
- 1 чаена чаша захар
- 1 и 1/2 чаена чаша прясно мляко
- 400 грама сладкарска сметана
Начин на приготвяне:
Приготвянето на блата започнете, като разбийте яйцата със захарта. Добавете прясното мляко, маслото, брашното, гриса, нарязаните орехи и бакпулвера.
Разбъркайте добре, а готовото тесто поставете в намазва форма за печене и сложете в предварително заграта до 180 градуса баклава. Печете за 30 минути.
Карамелизирайте 1 чаша захар и добавете горещото мляко. Бъркайте, докато се получи карамелен крем.
С него залейте готовия и охладен блат. Разбийте сладкарската сметана и покрийте сладкиша.
Украсете с настърган шоколад. Нарежете на кубчета и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
Добър апетит!