Яйца на очи върху палачинка и вкусна плънка

Реклама


Яйца на очи върху палачинка и вкусна плънка
Оценете рецептата

Необходими продукти:

За палачинките:

  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица олио
  • 100 мл вода
  • 100-150 мл газирана вода
  • 2 супени лъжици бяло брашно
  • 2 супени лъжици ръжено брашно
  • 2 супени лъжици пълнозърнесто брашно
  • 1/2 чаена лъжичка сол

За плънката:

  • 2 стръка праз
  • 50 грама пушен бекон
  • масло
  • сол
  • черен пипер
  • 250 грама гъби

Допълнително:

  • 125 грама моцарела
  • 2-4 яйца
  • магданоз

Начин на приготвяне:

В купа смесете съставките за палачинките. Оставете тестото да почине за 15 минути. В добре загрят тиган изпържете палачинките. Оставете палачинките настрана.

Нарежете праза и го запържете в маслото. Нарежете гъбите и ги добавете към праза. Нарежете бекона и го прибавете към сместа. Изпържете добре и овкусете със солта и черния пипер.

В подходяща форма постелете палачинките. Отгоре поставете плънката от праз. Добавете яйцата. Нарежете моцарелата и я прибавете към останалите продукти.

Поставете в добре загрята до 200 градуса фурна и печете за около 15 минути. Извадете и поръсете с пресен магданоз.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с яйца.

Добър апетит!

Прегледи: 464
loading...

Коментари

Реклама