Необходими продукти:

• 2 чаени чаши нахут
• 50 мл олио
• щипка сух чесън сух
• 0,5 чаени лъжичка сол
• 3 чаена лъжичка червен пипер

Начин на приготвяне:

Ако използвате сух нахут, то преди да започнете приготвянето,  го накиснете във вода 8-10 часа преди приготвянето. След това го поставете на котлона и гответе за около 1 час. Можете да използвате нахут от консерва. С него ще спестите времето за накисване и варене.

След това отцедете добре и сложете в дълбока купа. Прибавете олиото, сухия чесън, червения пипер, солта и черния пипер. Вземете пасатор и пюрирайте.

Вземете прозрачно фолио и поставете сместа в нея. Навийте и оформете като руло. Поставете в хладилника за 1 час. Извадете и премахнете фолиото. Нареже и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!