Вкусът е невероятен, а ароматът на този десерт е прекрасен! Насладете се на това апетитно изкушение!

Реклама


Необходими продукти:

За блата:

  • 450 грама брашно
  • 100 грама кисело мляко
  • 5 грама сода за хляб
  • 100 грама заквасена сметана
  • 100 грама краве масло
  • 70 грама захар
  • 1 яйца + 1 яйце за намазване

За пълнежа:

  • 200 грама сушени кайсии
  • 200 грама орехи
  • 150 грама захар

Начин на приготвяне:

Поставете киселото мляко в малка купа и добавете содата. В отделна купа разбийте яйцето със захарта, добавете заквасена сметана (всички продукти трябва да са със стайна температура) и разбъркайте. Налейте киселото мляко и добавете разтопено масло. Добавете брашно на порции и замесете много меко тесто.
Покрийте тестото с фолио и оставете за 6-7 часа на стайна температура да удвои обема си.

Поставете ядките в блендер. Добавете половината захарта и отново смелете. Сипете в купа и оставете настрана. Нарежете кайсиите на едри парчета и сложете в блендера. Смелете.

Разделете тестото на 3 части, две равни и една по-малка. От двете равни части разточете кора с диаметър колкото на формата за печене.

Вземете формата ѝ я намазнете. Сложете едната кора и поръсете с ядките. Разточете малката част тесто и покрийте плънката. Върху нея  направете пласт от кайсиите. Покрийте с втората голяма кора. Разбийте едно яйце с малко олио и намажете десерта.

Поставете във фурна, загрята до 190 градуса и печете за 35 минути. Оставете готовия десерт да се охлади, извадете от формата, нарежете на парчета и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Забележка:

Десертът може да се приготви с плънка по избор.

Добър апетит!

Прегледи: 510

Коментари

Реклама