Необходими продукти:

За бисквитите:

• 3 1/2 чаени чаши бяло брашно
• 1 супени лъжички бакпулвер
• 1/2 чаена чаша захар
• 3 големи яйца, на стайна температура
• 1/2 чаена чаша прясно мляко, на стайна температура
• 1/2 чаена чаша краве масло, разтопено и охладено
• 1 ампула ванилия

За пълнежа:

• 3/4 чаена чаша мармалад
• 3/4 чаена чаша от издълбаните трохи от бисквитите + / – няколко лъжици
• 2 чаени лъжички течна червена хранителна боя
• 1/2 чаена чаша портокалов или ябълков сок
• връхчета мента
• кристална захар за овалване

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса. Застелете 2 форми за печене с хартия за печене.

Пригответе бисквитите, като в средна купа пресеете брашното и бакпулвера.

В отделен съд разбийте яйцата със захарта с помощта на телена бъркалка. Добавете млякото, маслото и ванилията. Разбъркайте отново.

Добавете сухата смес към мократа и разбъркайте до получаване на тесто. Оставете да постои 5 минути.

Оформете равни по размер топчета и ги подредете в двете тави. Може да направите големи бисквити с реален размер на праскови или по-малки, но повече на брой.

Печете 15 минути и прехвърлете върху метална решетка за по-лесно охлаждане.

Издълбайте всяка бисквита с малък нож или лъжица.

В купа смесете мармалада и натрошете трохите от издълбаните бисквити. Смесете добре с помощта на вилица. От консистенцията на мармалада зависи каква част от трохите ще трябва да сложите.

В друга купа смесете плодовия сок с около 2 чаени лъжички течна хранителна боя. В трета купа сложете захарта.

Напълнете всяка издълбана бисквита с мармаладената смес, като намазвате и ръбчетата. След това залепете половинките, като ги пристиснете леко една към друга.

Потопете с въртеливи движения залепените бисквити в оцветения плодов сок. Не задържайте бисквитите в течността. След това оваляйте в захарта, забодете 1 връхче мента между двете слепени бисквити и подредете в чиния за сервиране. Консумирайте до 2-3 дни.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!