„Витошка“

Реклама


„Витошка“
Оценете рецептата

Необходими продукти:

За белия блат:

  • 200 гр. брашно
  • 90 гр. захар
  • 1 ванилова захар
  • 200 мл. готварска сметана
  • 2 яйца
  • 1 бакпулвер
  • 1/3 ч.л. сода за хляб

За тъмния блат:

  • 180 гр. брашно
  • 20 гр. какао
  • 90 гр. захар
  • 1 ванилова захар
  • 200 мл. готварска сметана
  • 2 яйца
  • 1 бакпулвер
  • 1/3 ч.л. сода бикарбонат

За крема:

  • 400 гр. сладкарска сметана
  • 120 гр. захар
  • 1 ванилова захар

За украса:

  • 50-70 гр. орехи
  • 10-15 гр.како

Начин на приготвяне:

За блатовете:

Пригответе белия блат, като смесите брашното с бакпулвера, содата и солта. Разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар. Добавете сметаната, разбъркайте добре и прибавете брашното. Сипете тестото в правоъгълна тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 ° С за 25-30 минути. Готовият блат извадете и оставете да се охлади. Пригответе тъмният блат по същия начин само. че към брашното добавете какаото.

Крема:

Разбийте сметаната заедно със захарта и ваниловата захар.

Сглобяване:

Срежете всеки балат през средата. След това срежете блатовете още веднъж по дължина на две равни части. Редувайте бял блат, крем, тъмен блат. Увийте тортата с фолио и оставете в хладилник за 2 часа. Извадете и срежете блатовете по диагонал.Така, че да получите два триъгулника. Двата триъгълника слетете с крем и съединете в един по-голям триъгълник. Готовата торта намажете със крема и поръсете с орехи и какао. Поставете в хладилника за 1-2 часа преди сервиране. Вкусни дни!

Прегледи: 5 714

Коментари

Реклама