Вита торта с домашен крем

Реклама



Необходими продукти

За блата:

  • 5 яйца
  • 1 чаена чаша захар
  • 1 ½ чаена чаша  брашно
  • 1 бакпулвер
  • 1 ванилия
  • 3 супени лъжици олио
  • 1 супена лъжица какао

За крема:

  • 1 литър прясно краве мляко
  • 2 яйца
  • 8 супени лъжици захар
  • 6 супени лъжици брашно
  • 60 грама краве масло
  • 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Приготвям блата, като разбивам яйцата със захарта. Бия, докато удвоят, дори утроят обема си. Прибавям пресятото брашно, предварително смесено с бакпулвера, олиото и ванилията. Разделям сместа на две и в едната добавям пресятото какао.

Постилам форма за печене с размери 40/37 сантиметра с хартия за печене и изсипвам бялата смес в едната половина на тавата, а какаовата в другия край.  Заравнявам и пека в предварително загрята фурна на 180 градуса до златист цвят и суха клечка.

Охлаждам блатовете и разрязвам на 4. Получават се две бели и две какаови ленти.

След това приготвям крема, като разбърквам яйцата, захарта и брашното с телена бъркалка. Добавям  малко от студеното мляко. Слагам на котлона и с непрекъснато разбъркване, сварявам крема. Накрая добавям ванилията и маслото.

Намазвам едната бяла лента с крем и завивам на охлюв. После намазвам какаова лента и навивам около бялата. После пак бяла и пак какаова. С останалия крем покривам цялата торта и поръсвам със смлени орехи, предварително запечени.

Добре е да се охлади няколко часа.

За Вас това вкусно предложение приготви:

Светла Тончева

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 53 713

Реклама