Виенски чийзкейк: Десертът, по който всички полудяха!

Реклама


Необходими продукти:

  • 100 грама краве масло
  • 200 грама захар
  • 5 яйца
  • 1 килограм извара (на стайна температура)
  • 1 супена лъжица натурално нишесте
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 ванилия

За глазурата:

  • 100 грама шоколад
  • 50 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Разбийте омекотеното масло и захарта. След това едно по едно добавете яйцата, като не спирате да биете. Прибавете ванилията. В отделен съд сложете изварата и пасирайте. Щом сместа стене еднородна, добавете нишестето и брашното. Разбъркайте и сипете яйчната смес. Комбинирайте до хомогенност.

Загрейте фурната до 170 градуса. Изсипете сместа в намазнена кръгла форма за печене, намалете температурата до 150 градуса и печете десерта за около час.

След това изключете фурната, отворете вратата и оставете още малко чийзкейкът да се охлади.

На водна баня разтворете шоколада и кравето масло.

Извадете, премахнете формата за печене и полейте сладкишът с шоколада. Оставете на хладно да стегне.
След това поставете в подходящ съд, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!

 

Прегледи: 2 098

Реклама