Необходими продукти:
- 3 пакетчета желатин
- 180 милилитра студена вода
- 300 грама какаови бисквити
- 150 грама краве масло, разтопено
- 800 грама кисело мляко
- 100 грама захар
- сокa от 1/2 лимон
- 350 милилитра вода
- 60 грама захар
- 100 грама ягоди
- 1-2 нектарини
- 100 грама малини
- 160 грама черен шоколад
- 100 милилитра готварска сметана
Начин на приготвяне:
Разтворете едно пакетче желатин с 50 милилитра студена вода. Разбъркайте и оставете да набъбне. След това разтворете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди.
В купа разбийте 400 грама кисело мляко с 50 грама захар. Сипете желатина и сместете.
Смелете бисквитите в блендер и прехвърлете в купа. Налейте разтопеното масло и разбъркайте добре. Сипете във форма за печене с подвижно дъно и загладете с чаша. Сипете крема от кисело мляко и заравнете. Поставете в хладилник и оставете за 1 час да стегне.
Измийте и нарежете нектарините на парчета. Почистете ягодите. Отцедете сока на лимона и сипете в купа. Извадете формата от хладилника и над киселото мляко подредете ягодите, нектарните и малините.
Отцедете сока на лимона и спете в купа. Налейте водата и прибавете 60 грама захар. Разтворете една опаковка желатин 60 милилитра студена вода. Разбъркайте и оставете да набъбне. След това разтопете на водна баня или микровълнова фурна. Сипете при водната смес и комбинирайте. След това полейте плодовете. Върнете десерта в хладилника и оставете да стегне за 1 час.
В отделен съд смеете останалото мляко и захарта. Разтворете последния желатин със 60 милилитра студена вода и разбъркайте. Оставете да набъбне и след това разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди. Извадете и сипете при киселото мляко и разбъркайте. Извадете тортата и полейте над плодовия пласт. Върнете в хладилника за 1 час или докато стегне напълно.
Загрейте готварската сметана и добавете към нея начупения шоколад. Разбъркайте до смесване. Извадете тортата от хладилника и сипете над млечния крем. Загладете и декорирайте с нарязан бял шоколад или според вкуса ви. Върнете в хладилника за 1 час.
След като стегне, извадете и махнете формата за печене. Нарежете и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!