Необходими продукти:

• 600 грама кори от диня
• кората от 1 лимон
• сока от един лимон
• 200 грама захар

Начин на приготвяне:

Вземете кората от диня и обелете зелената ѝ част. След това нарежете на малки кубчета. Ако има месеста част от динята, то отрежете и също нарежете на кубчета като бялата.

Сложете в подходящ съд и настържете кората на лимона над плода. Изстискайте сока и полейте продуктите в тенджерата. Поръсете със захарта и разбъркайте. Сложете капака на съда и оставете за 30 минути.

След като пусне сока си сложете на слаб огън и гответе за 30-40 минути или докато корите омекнат напълно. Свалете и пасирайте.

Върнете на котлона и гответе, докато сместа получи желаната гъстота.

Свалете, сипете в чист и сух буркан и затворете. Така приготвеното сладко можете да съхранявате до 1 месец в хладилник.

Ако искате да го запазите за по-дълго, стерилизирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

Добър апетит!