Необходими продукти:

За блата:

• 200 грама пшенично брашно
• 100 грама краве масло
• 50 грама орехи
• 2 супени лъжици захар
• 1 чаена лъжичка бакпулвер

За крема:

• 400 грама извара
• 3 яйца
• 100 грама захар
• 400 грама кайсии

Начин на приготвяне:

Изсипете пшенично брашно в купа и добавете бакпулвер. Разбъркайте. Нарежете студеното масло на кубчета и го пуснете при брашното. С ръце протрийте, за да се получат трохи. Ако разполагате с блендер, тази операция може да се извърши в него. Смелете орехите и ги поставете при брашното. Добавете захарта и разбъркайте добре.

Ако използвате блендер или чопър, поставете всички съставки едновременно и смелете.

Пригответе крема, като в купа разбийте яйцата и захарта. Добавете изварата и бийте до получаване на хомогенна смес.

Измийте и подсушете кайсиите. Премахнете костилките и нарежете на малки парчета.
Вземете форма за печене с диаметър 20 сантиметра и покрийте с хартия. На дъното поставете половината брашнена смес. Върху нея сложете крема от извара. Над него наредете парчетата плодове. Покрийте с останалата брашнена смес.

Поставете в предварително загрята до 170 градуса фурна и печете за 1 час.

Извадете, охладете и поднесете със студено мляко, лъжичка ванилов сладолед или сервирайте с чай или кафе.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!