Необходими продукти:

• 1 тиквичка
• 1 морков
• 2 домата
• 3 яйца
• 100 грама заквасена сметана
• 50 грама кашкавал
• сол на вкус
• 2-3 скилидки чесън (по желание)

Начин на приготвяне:

Измийте зеленчуците и ги почистете. Нарежете морковите и тиквичките на дълги и тънки ленти, а доматите- на кръгчета. Навийте на руло морковите и тиквичките.

Намазнете форма за печене с размери 20 х 20 сантиметра. По стените ѝ поствете доматите, а по средата поставете тиквичките и морковите.

Разбийте яйцата със заквасената сметана, чесъна и настъргания кашкавал. Ако сместа ви се стори твърде гъста, добавете няколко супени лъжици вода.

С тази смес полейте зеленчуците и ги поставете в предварително загрята фурна.

Печете на 180 градуса за 40 минути.

Извадете от фурната и оставете леко да изстине преди сервиране.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Бон Апети!