Вълнуващ десерт от турската кухня! Вкусен и нежен!

Реклама


Необходими продукти:

  • 200 грама пресен кадаиф (ако не разполагате с такъв,
  • 3 супени лъжици захар
  • 150 грама масло

За крема:

  • 4 чаени чаши прясно мляко
  • 5 супени лъжици грис
  • 3 яйца
  • 1 равна супена лъжица пшенично нишесте
  • 5 супени лъжици захар
  • 100 грама масло
  • 3-4 капки ванилия

Начин на приготвяне:

Ако използвате суров кадаиф, започнете приготвянето на десерта, като предварително поставите кадаифа за една нощ в хладилник. На другия ден извадете и претрийте през ръцете си.

Загрейте олиото и добавете кадаифа. Добавете захарта и гответе за около 10 минути. Свалете и разстелете половината във форма за печене. По желание можете да добавите ядки.

Пригответе крема, като разбиете яйцата и захарта. Добавете гриса, нишестето и прясното мляко. Разбийте до получаване на гладка смес. Сложете на котлона и гответе на бавен огън, докато сместа се сгъсти.

Свалете от котлона и оставете да се охлади за малко. Прибавете 100 грама масло и ванилията и бъркайте, докато кремът поеме мазнината. След това полейте кадаифа и покрийте с останалия кадаиф.

Оставете на хладно за минимум 2 часа преди поднася.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!

Прегледи: 3 332

Коментари

Реклама