Необходими продукти:

• 4 яйца
• 1 супена лъжица прясно мляко
• сол

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата, като отделите белтъците от жълтъците. Внимателно разбийте жълтъците и солта с вилица. Добавете прясното мляко.

С миксер разбийте белтъците. Бийте, докато се образува гъст бял крем.

Загрейте тиган с незалетващо покритие. Изсипете жълтъците. Щом се запекат леко, свалете от огъня и добавете белтъците. Поставете в предварително загрята до 170 градуса фурна и печете за 7-10 минути. Белтъците не трябва да хващат коричка.

Извадете и срежете на две. С помощта на шпатула поставете едната част върху другата. Внимателно извадете омлета от тигана и поставете в чиния за сервиране и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с яйца.

Бон Апети!