Необходими продукти:

• 450 грама смлени бадеми
• 1 чаена чаша захар
• 1 чаена чаша грис
• кората на 1 голям портокал
• 3 белтъка
• 1 ванилия
• 2 чаени лъжици портокалов сок
• пудра захар за овалване

Начин на приготвяне:

В купа комбинирайте смлените бадеми, захарта, гриса и портокалова кора. Разбъркайте добре.

В отделен съд поставете белтъците, ванилията и портокаловия сок. Разбийте с миксер за 2-3 минути.  След това към белтъчната смес добавете сухите съставки. Разбъркайте с шпатула. Щом сместа се сгъсти, с ръка омесете тестото добре.

От готовото тесто с ръце оформете малки круши.

Покрийте форма за печене с хартия и поставете сладките върху нея. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20 минути или до златисто.

Готовите сладки оставете да се охладят напълно. След това оваляйте в пудра захар и подредете в съд за сервиране. По желание декорирайте с малки листенца чемшир или някоя зелена подправка.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!