Необходими продукти за 10 буркана:
- 5 кг. броколи
- 5 кг. карфиол
- 10 супени лъжици захар
- 10 чаени лъжици сол
- 500 грама винен оцет
Начин на приготвяне:
Измийте добре броколите и карфиола. За по-доброто им почистване ги накиснете във вода и добавете една чаена лъжичка сода за хляб. Накъсайте ги на цветчета и ги поставете в буркани. Във всеки буркан сложете по 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжичка сол и 50 милилитра оцет. Долейте с вода и варете за около 40 минути.
Прегледи: 2 348