Необходими продукти:

За блата:

• 3 яйца
• 180 грама захар
• 200 грама масло
• 250 мл прясно мляко
• 1 бакпулвер
• 350 грама брашно
• 50 грама какао
• 1 бакпулвер

За пълнежа:

• 1 кутия кондензирано мляко
• 200 грама масло
• 100 грама сухо мляко
• 1 супена лъжица пудра захар

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта. Добавете разтопеното масло и прясното мляко. Бийте до получаване на хомогенна смес. В отделен съд смесете брашното, какаото и бакпулвера. Добавете към яйчната смес и бийте до гладкост.

Намаслете и набрашнете форма за кекс. Сипете и поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 30 минути. Извадете и охладете. След това с остър нож срежете горната част на кейка. С лъжица издълбайте легло за плънката. Отрязания капак оставете на страна.

Пригответе пълнежа, като разбийте кондензираното мляко и маслото. Бийте, докато се образува пухкав крем. Намалете скоростта на миксера и постепенно добавете млякото на прах. Разбийте добре и сложете  пудрата захар. Бийте за още 1 минута.

Завършете десерта, като поставите крема в леглото на блата. Покрийте с отделения блат-капак. Сложете десерта за минимум 5 часа в хладилник. Извадете и декорирайте по ваш вкус.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!