Необходими продукти:

• 250 грама брашно
• 60 грама захар
• 120 грама краве масло, студено

За крема:

• 500 грама заквасена сметана
• 2 яйца
• 1 супена лъжица нишесте
• 10 грама ванилова захар
• 50 грама краве масло
• 120 грама захар

Начин на приготвяне:

Направете блата, като настържете студеното масло на едро ренде. Сложете брашното и захарта и направете на трохи с ръце.
Запържете трохите в тиган при непрекъснато бъркане до златисто кафяво за около 5-6 минути.

Пригответе крема, като в тенджера разбиете яйцата заедно с нишестето, заквасената сметана, ваниловата и кристалната  захар. Сложете на котлона и гответе при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти. Веднага щом това стане, варете за още 30 секунди и свалете от котлона. Добавете кравето масло и разбъркайте.

Отделете 4 супени лъжици за украса на тортата. Разделете трохите на 4 части. Вземете форма за печене с диамтър от 20 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете една част от трохите и загладете. Полейте с крем и редувайте, докато продуктите свършат. Завършете с трохи и декорирайте според вкуса си.

Покрийте тортата със стреч фолио и сложете в хладилник. Оставете да стегне за 6-8 часа. След това извадете, махнете формата и хартията. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!