Необходими продукти:

• 3 яйца
• 120 грама бял шоколад
• 120 грама крема сирене на стайна температура
• 2 супени лъжици пудра захар

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 170 градуса.

Отделете жълтъците от белтъците. Начупете белия шоколад на парчета и го разтопете на водна баня. Свалете и оставете да се охлади за 4-5 минути. След това смесете с крем сиренето и бийте, докато се получи еднородна смес. Добавете жълтъците и разбъркайте хубаво.

В отделен съд разбийте белтъците с пудрата захар до получаване на гъст бял крем. Смесете шоколадовата смес с белтъчния крем и внимателно с шпатула разбъркайте добре.

Сипете във форма за печене с диаметър 15 сантиметра, която предварително сте намазнили. Сипете сместа, разклатете, за да се разпредели тестото равномерно. Сложете в по-голяма форма за печене, пълна с гореща вода до средата.

Поставете във фурната и и печете за 15 минути на 170 градуса, след това намалете до 160 градуса и печете за още 15 минути. Изключете фурната и оставете сладкиша да престои във фурната за още 15 минути.

След това извадете десерта, премахнете форма и охладете напълно. Украсете според вкуса си и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!