Необходими продукти:

• 2 яйца
• щипка сол
• 5 супени лъжици захар
• 8 грама ванилова захар или екстракт от ванилия
• 5 супени лъжици растително масло
• 5 супени лъжици прясно мляко
• 5 супени лъжици брашно
• 3 супени лъжици какао на прах
• 1 чаена лъжичка бакпулвер

За крема:

• 200 милилитра сладкарска сметана
• 125 грама маскарпоне, на стайна температура
• 2 супени лъжици течен шоколад

Още:

• 100 милилитра кафе „Еспресо“
• какао на прах

Начин на приготвяне:

Направете блата, като в купа разбиете яйцата с кристалната и ваниловата захар. Бийте до побеляване. Налейте олиото и прясното мляко и смесете. Пресейте брашното заедно със солта, какаото и бакпулвера. Сипете при яйчната смес и бъркайте до получаване на еднородна маса.

Покрийте форма за печене с диаметър 26 сантиметра с хартия и сипете тестото в нея. Загладете и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 20-25 минути или докато клечката, с която тествате, започне да излиза суша. Когато това стане, извадете и оставете блата да се охлади.

Пригответе крема, като в купа разбиете сметаната заедно с маскарпонето. Сипете течния шоколад и бийте до пълно смесване.

Вземете охладения блат и махнете формата и хартията. Поставете го в съд за сервиране и над него сложете ринг. Сиропирайте с кафето и намажете с крема. Загладете и поставете в хладилник. Оставете за 2-3 часа да стегне. След това извадете и махнете ринга. Декорирайте тортата с какао на прах или според вкуса си. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!