„Torcetti“- фини и много лесни за приготвяне италиански сладки

Реклама


Необходими продукти:

  • 120 грама краве масло на стайна температура
  • 60 мл бира
  • 70 грама захар
  • 1 ванилия
  • 250 грама брашно
  • 120 мл топла вода
  • 2 грама суха или 4 грама прясна
  • 40- 50 грама какао
  • 100 грама захар за поръсване
  • 100 грама млечен шоколад

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с малко топла вода. Пресейте брашното и поставете в купата на чопър. Добавете омекотеното краве масло, захарта a и какаото. Смелете. След това сложете маята, бирата и ванилия. С ръка омесете, докато сместа стане еднородна.

Поставете тестото в чиста купа и покрийте с проразчно фолио. Сложете в хладилника да почине за 1 час.
Извадете и с ръка разточете фитил с дебелина около 0,5 сантиметра. Нарежете на ленти с дължина около 10-15 сантиметра и долепете двата края един до друг.

Поставете във форма за печене, покрита с хартия. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20 минути или до златисто.

Извадете и оставете да се охладят напълно.

На водна баня разтопете шоколада. В него потопете част от всяка сладка. Оваляйте в кристална захар и подредете върху хартия за печене. Оставете шоколада да стегне за около 1-2 часа.

Поднесете с чай, кафе или просто като десерт.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!

Прегледи: 483

Коментари

Реклама