Необходими продукти:

За блата:

• 200 грама краве масло
• 150 грама захар
• 1 ванилова захар
• 3 яйца
• 250 грама брашно
• 1 бакпулвер
• 2 супени лъжици какао
• 100 мл прясно мляко
• 30 грама кисело мляко

За крема:

• 800 мл прясно мляко
• 2 пудинга ванилия
• 80 грама захар

Още:

• 1 компот от череши
• шоколад за украса

Начин на приготвяне:

Разбийте маслото със захарта. Прибавете яйцата, прясното мляко, киселото мляко, ваниловата захар и разбъркайте добре. Смесете брашното с бакпулвера и прибавете към сместа. Разбийте до получаване на хомогенна смес. Разделете на две части. В едната прибавете какаото, а другата оставете бяла.

Поставете бялата част в намаслена и набрашнена правоъгълна форма за печене. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20 минути. Извадете и оставете да се охлади.

Поставете тъмния блат в намаслена и набрашнена форма за печене. Отцедете плода на компота и премахнете костилките на черешите. Поставете ги в кафявия блат. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20 минути. Извадете и оставете да се охлади.

Пригответе крема, като загреете прясното мляко със захарта. Разбийте пудингите с малко хладка вода. Щом прясното мляко заври, добавете сместа и рабъркайте до получаване на гъст крем. Свалете и слепете двата блата с готовия крем.

Декорирайте с начупен шоколад.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!