Тиква-крем карамел

Реклама


Тиква-крем карамел
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 1 кръгла тиква

За крема:

  • 500 мл. прясно  мляко
  • 4 яйца
  • 4 супени лъжици захар
  • 2 ванилия

За покриване на вътрешността на тиквата:

  • брашно

За карамела:

  • 3 супени лъжици захар

Начин на приготвяне:

Срежете горната част  при дръжката на тиквата и направете голям отвор. Запазете капака. С ръка почистете семките и вътрешността  на тиквата. Набрашнете вътрешността. Пригответе крема като започнете с карамела. За  целта разтопете захарта на котлона, като внимавате да не я загорите. Готовият карамел сипете на дъното на тиквата. Разклатете я добре, за да се покрие равномерно. Поставете капака и увийте тиквата във алуминиево фолио. Печете около 30-40 минути. През това време пригответе крема като разбиете яйцата  със захарта. Добавете млякото и ванилията. Извадете тиквата и премахнете фолиото. Напълнете я с крема и поставете в дълбок съд пълен с вода. Печете в предварително загрята фурна на 160-170 градуса  за около 2 часа. Когато кремът се изпече, извадете тиквата от водата и сервирайте. Добър апетит!

Прегледи: 1 538

Коментари

Реклама