Необходими продукти:

• 500 грама карфиол
• 2 малки картофи
• 1 морков
• 1 стрък праз
• 2 скилидки чесън
• 1/4 малка глава лук
• магданоз
• 100 грама краве масло
• 1,2 литра вода
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Сложете водата на котлона. Щом заври, добавете морковите. Варете 10 минути и добавете карфиола, праза и чесъна. Варете, докато зеленчуците омекнат напълно.

Свалете от котлона и пасирайте.  Добавете кравето масло и разбъркайте добре. Овкусете със сол, черен пипер и пресен магданоз.

Поднесете супата с препечен хляб.

Опитайте това вкусно предложение от раздле рецепти за постни ястия.

Добър апетит!