Необходими продукти:

• 125 грама пшенично брашно
• 170 грама захар
• половин чаена лъжичка бакпулвер
• 100 мл шампанско
• 3 супени лъжици масло
• 4 яйца
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

За шоколадовия ганаш:

• 300 мл сладкарска сметана
• 300 грама тъмен шоколад

Начин на приготвяне:

Първо направете ганаша. За целта на водна баня загрейте сметаната на водна баня. Добавете шоколада. Гответе, като бъркате, докато сместа стане еднородна. След това свалете и оставете на стайна температура да се охлади.

Пригответе блата, като в купа смесете всички сухи съставки. В отделен съд смесете шампанско, разтопеното масло и ванилията.

В трети съд разбийте яйцата със захарта. След това добавете сухите съставки съставки и бийте до получаване на хомогенна смес.

Намазненате форма за печене с диаметър 20 сантиметра и сипете тестото. Поставете в предварително загрята до 16 градуса фурна и печете за 50 минути. Оставете да се охлади в пещта. Извадете и премахнете от формата. Покрийте блата с ганаш. Украсете с пресни плодове според вкуса ви.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!