Капама за Коледа- любимото традиционно ястие, без което празникът не е същият!

декември 23, 2025

Необходими продукти: 1,5–2 килограма кисело зеле 500 грама свинско месо (плешка или врат) 500 грама пилешко месо (бутчета или разфасовка) 300 грама сурова наденица 200 грама пушен бекон или пушено месо ½ чаена чаша ориз […]

Най-добрите ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С БОБ – любимото традиционно ястие за Бъдни вечер!

декември 17, 2025

Необходими продукти: 800 грама боб 2 литра вода 1 глава лук 1 морков 1 супена лъжица брашно сол на вкус 50 милилитра олио 1 чаена лъжичка джоджен 1 чаена лъжичка чубрица магданоз на вкус 1 […]

ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ СУШЕНИ ЧУШКИ С ОРЕХИ И ОРИЗ: съвършеното традиционно ястие за Бъдни вечер!

декември 12, 2025

  Необходими продукти: 10-12 сухи червени чушки или пресни 100 грама едро смелени орехи 2 чаени чаши ориз 3 глави лук 2 моркова 200 милилитра доматено пюре или домати от консерва 150 милилитра олио сол […]

Мариновани червени камби – вкусно домашно изкушение от тефтера на мама!

октомври 30, 2025

Необходими продукти: 5 килограма червени камби (непочистени) 500 милилитра олио 700 милилитра оцет 700 милилитра вода 500 грама захар 7 супени лъжици сол 1 глава чесън черен пипер на възра, на вкус дафинов лист, на […]

ТУРШИЯ ВСИЧКО ПО 2: лесна и вкусна рецепта, която ще хапвате цяла зима!

октомври 2, 2025

Необходими продукти: 2 килограма зелени домати (могат да бъдат и леко розови) 2 килограма червени чушки (може и зелени или и няколко люти) 2 килограма карфиол 2 килограма моркови 2 килограма корнишони (или краставици) морска […]

Ще си оближеш пръстите: хрупкава салата с тиквички за зимата, затворена в буркан!

септември 11, 2025

Необходими продукти: 2 килограма тиквички 2 килограма моркови 2 глави чесън 5-6 броя чушки капия 3-4 броя люти чушки 1 връзка магданоз 50 грама захар 50 грама сол 200 милилитра ябълков оцет 200 милилитра топло […]

Супер лесна АПЕТИТКА за зимата – толкова вкусна, че винаги свършва първа!

септември 9, 2025

Необходими продукти: 3 килограма домати 2 килограма чушка капия 300 грама чорбаджийски чушки 200 грама люти чушки 1 връзка магданоз 1 чаена чаша олио 1,5 супени лъжици сол 2 супени лъжици захар Начин на приготвяне: […]

Няма по-вкусно за зимата: САЛАТА ОТ ЧУШКИ И ПАТЛАДЖАН!

септември 6, 2025

Необходими продукти: 2 килограма патладжан 1,5 килограма домати 1 килограм червени чушки 4 глави лук 100 грама чесън 300 милилитра растително масло 1,5 супени лъжици захар 1 супена лъжица оцет пресен маганоз на вкус сол […]