Необходими продукти:

• 2 яйца
• 120 грама захар
• 60 грама царевично нишесте
• 500 милилитра прясно краве мляко
• 100 грама краве масло
• 300 грама бишкоти
• 100 милилитра прясно краве мляко
• 500 грама ягоди
• 250 грама захар
• 80 грама царевично нишесте

Начин на приготвяне:

Пригответе крема, като в купа разбиете яйцата заедно със захарта. Добавете нишестето и комбинирайте. Сипете млякото и бийте, докато се получи еднородна смес без бучки. Ако все пак има-прецедете. Сложете на котлона и гответе, докато се сгъсти, като бъркате непрекъснато. Щом това стане, свалете и добавете кравето масло. Бъркайте, докато мазнината се разтопи напълно. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно.

След това пригответе ягодовата плънка, като първо измиете добре плодовете. Сложете ги в подходящ съд и поръсете със захарта. Пасирайте, прецедете, а след това сипете нишестето и разбъркайте добре. Сложете на котлона и гответе, докато сместа се сгъсти напълно. Свалете и след това сложете на котлона. След като това стане, свалете и оставете да се охлади напълно. Може да използвате и готово сладко от ягоди, ако не разполагате с пресни.

Разстелете хартия за печене и върху нея подредете бишкотите, като първо ги потопите в малко от хладкото прясно мляко. Върху тях сипете яйчния крем. Заравнете и нанесете ягодовата маса. След това навийте на руло и поставете в хладилника за няколко часа.

Извадете, отстранете хартията и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!