Необходими продукти:

• 2 опаковки по 400 грама кори за баница или за баклава
• 500 грама краве масло, разтопено
• 4 чаени чаши орехи
• мелен шамфъстък за поръсване

За сиропа:

• 2 чаени чаши захар
• 2 чаени чаши вода
• сока от половин лимон
• лимонова есенция или розова вода, по желание

Начин на приготвяне:

В тенджера на умерен огън сложете всички съставки за сиропа. Разбъркайте и оставете да покъкри около 5 минути, докато захарта се разтвори добре. Свалете и оставате настрана, за да се охлади напълно.

Загрейте фурната до 180 градуса. Вземете голяма форма за печене и намажете с масло.

Сложете орехите в блендер и ги блиндирайте на ситно.

Застелете намазаната тава с единия пакет кори. Отгоре разпределете смелените орехи и над тях застелете другия пакет кори.

С остър нож нарежете баклавата на квадрати, ромбове или правоъгълници, като стигате до дъното на тавата, за да бъде нарязан и долния слой от кори.

След това полейте равномерно с разтопеното масло и оставете 2-3 минути да попие.

Сложете във фурната и печете около 40 минути или до златисто.

Извадете и полейте топлата баклава със студения сироп.

Оставете баклавата да се охлади напълно и попие добре преди да сервирате. Най-добре е да се изчака до следващия ден.

Сервирайте поръсена със смелен шамфъстък.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!