Необходими продукти:

За тестото:

• 3 средни картофа
• 100 грама брашно (ако картофите са по-едри може и малко повече)
• сол на вкус
• 3 супени лъжици настърган пармезан

За пълнеж:

• краве сирене

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, сложете в подходящ съд и покрийте с вода. Поставете на котлона и гответе, докато омекнат. Свалете, отцедете водата, охладете и намачкайте с вилица. Добавете пармезана, солта, брашното и замесете към меко, нелепнещо тесто.

Върху набрашнена работна повърхност разточете кръгла кора. Нарежете на триъгълници и в основата на всеки поставете малко сирене. Вземете едно парче и навийте на кифличка. Повторете с останалите.

Поставете във форма за печене, покрита с намазнена хартия. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15 минути или до златисто.

Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!