Необходими продукти:

• сока на 1 лимон
• 300 грама смлени бисквити
• 750 млама вода
• 500 грама захар
• 250 грама мед
• 250 грама масло
• 250 мл готварска сметана
• 200 грама смлени орехи
• 50 грама стафиди
• 10 грама канела
• сока на 1 портокал
• пакет кори за баклава

Начин на приготвяне:

В тенджера загрейте меда, захарта, водата, лимоновия и портокаловия сок. Бъркайте, докато захарта се разтвори напълно и сиропа се сгъсти.

От корите изрежете кръгчета с диаметър 1-2 сантиметра по-голям от диаметъра на формите. Намазнете всяка форма и в нея поставете по едно кръгче.

Загрейте сметаната с останалата част от маслото и бъркайте, докато се получи хомогенна смес.

В по-дълбока купа смесете орехите, бисквитите, канелата и стафидите.

Намажете кората във формата със сместа от сметана и маслото и отгоре поставете още една кора. Намажете отново със сметаната, а отгоре поставете орехите. Така направете няколко пласта докато се запълни формата за мъфин.

Готовите мини баклавички сложете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Печете 30 минути или до златисто.

Извадете от фурната и полейте със студения сироп.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!