Сочни мини баклавички

Реклама


Необходими продукти:

  • сока на 1 лимон
  • 300 гр. смлени бисквити
  • 750 мл. вода
  • 500 гр. захар
  • 250 гр. мед
  • 250 гр. масло
  • 250 мл. готварска сметана
  • 200 гр. смлени орехи
  • 50 гр. стафиди
  • 10 гр. канела
  • сока на 1 портокал
  • пакет кори за баклава

Начин на приготвяне:

В тенджера загрейте  меда, захарта, водата, лимоновия и портокаловия сок. Бъркайте, докато захарта се разтвори напълно и сиропа се сгъсти. От корите изрежете кръгчета с диаметър 1-2 см. по-голям от диаметъра на формите. Намазнете всяка форма и в нея поставете по едно кръгче. Загрейте сметаната с останалата част от маслото и бъркайте докато се получи хомогенна смес. В по-дълбока купа смесете орехите, бисквитите, канелата и стафидите. Намажете кората във формата със сместа от сметана и маслото и отгоре поставете още една кора. Намажете отново със сметаната, а отгоре поставете орехите. Така направете няколко пласта докато се запълни формата за мъфин. Готовите мини баклавички слагаме в предварително загрята фурна на 200 градуса. Печете 30 минути или до златисто. Извадете от фурната и сиропирайте.

Прегледи: 3 803

Коментари

Реклама