Сочни мини баклавички

Реклама


Необходими продукти:

  • сока на 1 лимон
  • 300 грама смлени бисквити
  • 750 млама вода
  • 500 грама захар
  • 250 грама мед
  • 250 грама масло
  • 250 мл готварска сметана
  • 200 грама смлени орехи
  • 50 грама стафиди
  • 10 грама канела
  • сока на 1 портокал
  • пакет кори за баклава

Начин на приготвяне:

В тенджера загрейте меда, захарта, водата, лимоновия и портокаловия сок. Бъркайте, докато захарта се разтвори напълно и сиропа се сгъсти.

От корите изрежете кръгчета с диаметър 1-2 сантиметра по-голям от диаметъра на формите. Намазнете всяка форма и в нея поставете по едно кръгче.

Загрейте сметаната с останалата част от маслото и бъркайте, докато се получи хомогенна смес.

В по-дълбока купа смесете орехите, бисквитите, канелата и стафидите.

Намажете кората във формата със сместа от сметана и маслото и отгоре поставете още една кора. Намажете отново със сметаната, а отгоре поставете орехите. Така направете няколко пласта докато се запълни формата за мъфин.

Готовите мини баклавички сложете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Печете 30 минути или до златисто.

Извадете от фурната и полейте със студения сироп.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 4 049

Реклама