Необходими продукти:

За блатовете:

• 2 яйца
• щипка сол
• 10 супени лъжици захар
• 10 супени лъжици олио или разтопено масло
• 10 супени лъжици кисело мляко
• 2 супени лъжици какао на прах
• 10 супени лъжици брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер

За крема:

• 400–500 грама заквасена сметана
• 2–3 супени лъжици варено кондензирано мляко
• 1 желатин
• 60 милилитра студена вода

Начин на приготвяне:

Пригответе блата като в купа разбиете яйцата заедно с щипка сол до разпенване. Прибавете захарта и смесете. Налейте олиото и добавете киселото мляко и разбъркайте.

Пресейте брашното заедно с бакпулвера и какаото. Добавете към яйчената смес и бийте до получаване на гладка смес.

Покрийте форма за печене с хартия и сипете сместа в нея. Поставете в предварително загрята до 180 фурна и печете за 20 минути или до суха клечка. Извадете, охладете и махнете формата. Отстранете хартията и изрежете стърчащите краища. Не ги изхвърляйте, а направете на трохи, които ще добавите към декорацията на десерта. Срежете на балата на три през средата.

Направете крема като в купа смесите заквасента сместана и вареното кондензирано мляко. В купа разтворете желатина заедно със студената вода. Разбъркайте и оставете да набъбне. След това разтопете на водна баня. Прибавете към крема и смесете.

Сглобете тортата като слепите блатовете с крем. Измажете тортата с крема от всички страни и декорирайте с трохите. Сложете в хладилник и оставете да стегне за 2-3 часа или най-добре една нощ.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за торти.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!