Необходими продукти:

• 1, 5 чаена чашa брашно
• 3 супени лъжици какао на прах
• 1 бакпулвер
• ½ чаена чаша захар
• 1/2 чаена чаша прясно краве мляко
• 1 яйце
• 50 милилитра олио
• ½ чаена чаша гореща вода

За крема:

• 400 грама заквасена сметана
• 3-4 супени лъжици захар
• 1 желатин
• 60 милилитра студена вода

За ганаша:

• 60 грама шоколад
• 30 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като първо смесите сухите съставки без захарта и след това пресейте.

В купа разбийте яйцето заедно с захарта. Сипете прясното мляко, олиото горещата вода и комбинирайте. Добавете сухите съставки и бъркайте, докато сместа стане еднородна.

Вземете тиган и сложете на котлона. Щом загрее, сипете част от сместа и изпечете до златисто от двете страни. Повторете с останалата смес. Оставете блатовете да се охладят.

Пригответе крема, като разтворите желатина заедно със студената вода. След като набъбне, разтворете на водна баня.

В купа сложете заквасената сметана и сипете захарта. Разбъркайте добре и прибавете желатина.
Завършете десерта. като слепите блатовете с крема.

На водна баня разтопете шоколада и кравето масло. С тази смес полейте десерта и оставете да се охлади. Декорирайте с пресни плодове. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни Дни!