Необходими продукти:

• 300 грама брашно
• 250 грама захар
• 450 милилитра прясно краве мляко
• 200 милилитра олио
• 70 грама какао на прах
• 2 яйца
• 1 лъжица ванилов екстракт
• щипка сол

За плънката:

• 800 грама подсладено кондензирано мляко
• 200 грама черен шоколад

Още:

• 500 милилитра сладкарска сметана
• малко настърган шоколад

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата, като отделите жълтъците и белтъците.

В купа смесете млякото и олиото. След това добавете захарта, ванилията и пресятото какао и смесете. Сипете брашното и разбъркайте добре. След това добавете един по един яйчните жълтъци, като след всеки разбивате.

В отделен съд разбийте белтъците с щипка сол до получаване на гъст бял крем. Щом това стане, на порции добавете към сместа. Бъркайте  с шпатула, за да не загубите обема на белтъците.

Вземете форма за печене, покрийте с хартия и сипете тестото. Заравнете и поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за за около 20-25 минути или до суха клечка. Извадете и оставете да се охлади напълно. Махнете формата и хартията.

Изсипете кондензираното мляко в тенджера, сложете го на котлона и загрейте, като бъркате през цялото време. След това добавете начупения шоколад и гответе, докато се разтопи напълно.

Върнете готовия блат във формата, набодете на няколко места с вилица или с клечка или нещо друго направете дупките по-големи. След това изсипете шоколадовия пълнеж.

Оставете да се охлади до стайна температура, след което го поставете в хладилника за половин час.

В купа разбийте сладкарската сметана до получаване на гъст бял крем

Извадете десерта, полейте с нея и заравнете. Поръсете с настърган шоколад, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!