Необходими продукти:

За блата:

• 2 яйца
• 1 щипка сол
• 1 чаена чаша захар
• 1 чаена чаша кисело мляко
• 1 чаена чаша брашно
• 2 препълнени супени лъжици какао на прах
• 0,5 чаена лъжичка сода бикарбонат
• 4 супени лъжици олио

За крема:

• 450 грама заквасена сметана
• 1 кутия варено кондензирано мляко

Начин на приготвяне:

Направете блата, като в купа разбиете яйцата заедно със солта. Бийте до разпенване и след това прибавете захарта. Продължете до побеляване. Налейте олиото и киселото мляко и смесете. Пресейте брашното заедно със содата и какаото. Сипете при яйчната смес и смесете.

Покрийте форма за печене с диаметър 20 сантиметра с хартия. Сипете тестото и загладете. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 35-40 минути или докато клечката, с която тествате, започне да излиза суха. Когато това стане, извадете и оставете да се охлади. След това махнете формата и хартията. Изрежете стърчащите краища, но не ги изхвърляйте. Направете ги на трохи и оставете за декорацията на тортата. Заравнения блат срежете през средата на три равни половини.

Пригответе крема, като в купа сипете заквасената сметана. Добавете вареното кондензираното мляко и смесете.
Завършете десерта, като сложите единия блат в съд за сервиране с ринг над него. Сипете част от крема и загладете. Поставете втория блат и намажете с крем. Загладете и поставете последния блат.

Намажете тортата отгоре с останалия крем. Сложете в хладилник и оставете за 1 час. След това извадете и махнете ринга. Измажете от страни с останалия крем и загладете. Накрая поръсете с трохите.

Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!