Необходими продукти:

За блата:

• 150 грама захар
• 3 яйца
• 70 милилитра растително масло
• 170 грама брашно
• 70 милилитра Фанта „Портокал“ или оранжада
• 2 чаени лъжички бакпулвер

За крема:

• 700 милилитра прясно краве мляко
• 2 пакетчета ванилов пудинг
• 100 грама захар
• 450 грама заквасена сметана

За плодовата плънка:

• 100 грама сладко от ягоди
• около 1 килограм пресни ягоди
• 2 опаковки червено желе за торта
• 500 милилитра вода
• 100 грама захар

Начин на приготвяне:

Направете блата, като в купа разбиете яйцата заедно със захарта. Бийте за 3-4 минути или до получаване на кремообразна смес. Сипете олиото и фантата и разбъркайте. Смесете брашното и бакпулеера и пресейте. На порции добавете към яйчната смес и бийте до хомогенност.

Вземете правоъгълна форма за печелене с размери 24 на 37 сантиметра, покрийте с хартия и сипете тестото. Заравнете и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 20-25 минути или докато клечката за зъби започне да излиза суха. Щом това стане, извадете и оставете да се охлади напълно.

Пригответе крема, като в подходящ съд сипете 550 милилитра от прясното мляко. Добавете захарта, разбъркайте и сложете на котлона. В отделен съд разбийте пудингите заедно отделеното мляко и бъркайте до хомогенност. Щом млякото на котлона заври, сипете на тънка струя като бъркате енергично. Гответе до сгъстяване. Свалете, оставете да се охлади напълно и след това прибавете заквасената сметана. С миксер разбийте, докато сместа стане еднородна.

Измийте добре ягодите, отстранете листата им, ако имат такива и срежете на две. След това подсушете.

Вземете охладения блат, махнете хартията и върнете във формата. Намажете със сладкото от ягоди и заравнете. Сипете крема, разпределете равномерно и заравнете. Подредете парчетата плодове над крема, като редите една до друга. Сложете десерта в хладилника.

През това време направете плодовата плънка, като в подходящ съд разтворите желето за торта във водата. Сипете захарта, разбъркайте добре и сложете на котлона. Гответе за около 1 минута, след като заври, като бъркате непрекъснато. След това свалете и оставете да се охлади за 15 минути.

Извадете десерта от хладилника и с лъжица полейте плодовете. Върнете десерта в хладилника и оставете да стегне за поне 2 часа.

След това извадете махнете формата, сложете в съд за сервиране, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!