Необходими продукти:

• 10 броя средно големи ябълки
• 100 мл ликьор „Amaretto“
• 1 лимон
• 60 грама разтопено краве масло
• 10 броя фини кори за баница
• 150 грама кафява захар
• щипка смляна канела

Начин на приготвяне:

Измийте ябълките. Срежете наполовина и премахнете сърцевината. Нарежете на тънки филийки. Сложете в купа и добавете ликьора и сока на един лимон. Поставете в хладилника за 2 до 8 часа. Извадете ябълките и смелете две трети от тях в блендер.

Намажете форма за печене с диамтър не по-голям от 20 сантиметра с малко мазнина. На дъното сложете кора, като оставите краищата ѝ да висят. Намажете с разтопено масло и поръсете със захар. Сложете втората кора. Повторете с останалите 5 кори.

Сложете пасираните ябълки. Върху тях наредете резените. Поръсете със захар и канела. Сложете останалите кори, като отново мажете с масло и поръсвате със захар. Отново оставете краищата да висят.

Прегънете висящите части нагоре, така че да се получи цвете. Бъдете внимателни и се старайте да не пречупвате корите.

С четка ги намажете с масло. Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 20 минути. Извадете и покрийте десерта с фолио. Върнете и печете за още 20 минути.

Готовия десерт извадете, охладете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!