Сладкото изкушение, което ще Ви плени: Каридопита или ГРЪЦКИ ОРЕХОВ СЛАДКИШ

Реклама



Необходими продукти:

  • ¾ чаена чаша захар
  • ½ чаена чаша краве масло на стайна температура
  • 5 яйца на стайна температура
  • 50 милилитра коняк
  • 3 чаени чаши нарязани орехи
  • 1½ чаена чаша галета или смелени сухари
  • супена лъжица бакпулвер
  • 1 супена лъжица смелена канела
  • ½ чаена лъжичка смелено индийско орехче
  • ½ чаена лъжичка смелен карамфил
  • щипка сол

За сироп:

  • 2 чаени чаши захар
  • 2 чаени чаши вода
  • 1 пръчка канела
  • 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
  • ¼ чаена чаша коняк
  • 8 цели зрънца карамфил

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната предварително до 180 градуса.

Счупете яйцата, като отделите белтъците от жълтъците. В купа разбийте омекотеното масло заедно със захарта. Бийте, докато се получи пухкав крем. Един по един добавете жълтъците, като след всеки разбърквате. Сипете коняка и комбинирайте.

В отделен съд смесете орехите, галетата, бакпулвера, канелата, солта, карамфила и индийското орехче. Разбъркайте и добавете към яйчната смес. Бийте, докато сместа стане еднородна.

В отделен съд разбийте белтъците с миксер на максимална мощност. Бийте до получаване на бял крем с остри върхове. След това сипете при кексовото тесто на порции, като между всяка бъркате с шпатула, за да не изгубите обема им.

Намаслете форма за печене и сипете тестото. Заравнете и сложете във фурната. Печете за 35 минути или до суха клечка. Извадете и оставете да се охлади напълно.

Пригответе сиропа, като в подходящ съд смесите всичките му компоненти. Сложете на котлона и гответе на среден огън за 5 минути след като кипне.

Свалете и полейте студения блат с горещия сироп. С нож нарежете на квадратчета или форма по избор и оставете десерта да поеме.

След това декорирайте всяко парче с по 1 орех и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!

Прегледи: 7 309

Реклама