Необходими продукти:

За основата:

• 1 яйце
• 10 грама ванилова захар
• 60 грама захар
• 60 грама краве масло, на стайна температура
• 1 пакетче бакпулвер
• 180–200 грама брашно

За плодовия пълнеж:

• 6-7 кайсии
• 40 грама захар

За крема:

• 1 малко яйце
• 10 грама ванилова захар
• 60 грама захар
• 40 грама царевично нишесте
• 500 милилитра прясно мляко

За декорация:

• 500–600 грама кайсии
• 60 грама захар
• малко бял шоколад

Начин на приготвяне:

Първо направете основата, като в купата разбийте яйцето със захарта и екстракта от ванилия. Добавете омекналото масло и разбъркайте добре.
След това добавете брашното с бакпулвера и замесете тесто. Продължете, докато стане меко и еластично.

Намажете леко с мазнина форма за печене с подвижно дъно и диаметър от 24 сантиметра. Поставете тестото в тавата и го притиснете към дъното с ръце, като оформите борд с височина 4–5 сантиметра.

Измийте кайсиите, нарежете 6-7 на малки парченца, сложете ги в тенджера и добавете 40 грама захар. Варете на слаб огън няколко минути, докато плодовете омекнат.

Сега направете крема, като в тенджера сипете прясното мляко. Добавете яйцето, захарта, ваниловата захар и царевичното нишесте и смесете. Сложете на котлона и гответе, докато кремът се сгъсти. Свалете от котлона, добавете приготвените кайсии и разбъркайте. Изсипете сместа върху тестото.
Поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса и печете за около за 40-45 минути.

Извадете готовия десерт от фурната и го охладете леко.

За украса нарежете останалите кайсии, сложете в дълбок тиган и поставете на котлона. Гответе, докато омекнат. Свалете и ги подредете върху сладкиша. Нарежете малко бял шоколад и поръсете десерта. Нарежете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладкиши с кайсии.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!