Необходими продукти:

• 2 яйца
• 1 чаена чаша брашно
• 1 чаена чаша пшеничен грис
• 1 чаена чаша кисело мляко
• 1 чаена чаша захар
• 100 милилитра слънчогледово масло
• 1 чаена чаша  череши, без костилки
• щипка сол
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• 2-3 капки винен оцет
• 1 бакпулвер
• 1 ванилова захар

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно с щипка сол до разпенване. След това добавете кристалната и ваниловата захар и бийте до побеляване. Постепенно изсипете киселото мляко и след това олиото. Прибавете гриса в сместа и разбъркайте. Пресейте брашното с бакпулвера и добавете на порции към тестото. Полейте содата с няколко капки оцет и сипете при тестото. Бъркайте до получаване на еднородна смес.

Вземете форма за печене и намажете с малко олио. Поръсете с шипка брашно и разклатете, за да се разпредели равномерно. Сипете тестото, заравнете и над него подредете черешите. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30 минути или докато клечката, с която тествате, започне да излиза суха.

Когато това стана, извадете и оставете да се охлади за 5-7 минути. Поръсете с пудра захар и оставете да изстине напълно. Махнете формата, сложете в съд за сервиране и поднесете.

Забележка:

1 чаена чаша е с вместимост от 200 милилитра. 

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладки.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!