Необходими продукти:

За блата:

• 2 яйца
• щипка сол
• 2 супени лъжици лъжици какао на прах
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• 10 грама ванилова захар
• 200 грама кисело мляко
• 130 грама захар
• 130 грама брашно
• 4 супени лъжици растително масло

За крема:

• 300 грама заквасена сметана
• 370 грама варено кондензирано мляко
• 1 желатин
• 60 милилитра студена вода

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата със солта до разпенване. Добавете ваниловата и кристалната захар и бийте до побеляване. Налейте олиото и киселото мляко и смесете. Пресейте брашното заедно със содата и какаото и прибавете към сместа. Бъркайте до получаване на хомогенна смес.

Изсипете тестото във форма за печене, покрита с хартия и загладете. Сложете в предварително загрята на 180 градуса за 40-45 минути или докато клечката, с която тествате, започне да излиза суха. Когато това стане, извадете и оставете блата да се охлади. Махнете формата и отстранете хартията. Изрежете стърчащите части, но не ги изхвърляйте. Направете ги на трохи и ги запазете за декорация на десерта. Срежете блата на 3 равни тънки слоя.

За крема смесете кондензираното мляко със заквасената сметана. Разтворете желатина на заедно с водата и оставете да набъбне за 10 минути. След това разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди. След това налейте при останалите продукти и смесете.

Намажете всеки блат с крем и сглобете тортата. Измажете с останалия крем от всички страни и след това поръсете с отделените трохи. Сложете в хладилника и оставете да стегне за 2-3 часа. След това извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!