Необходими продукти:

• 1 тиквичка
• 1 червена глава лук
• 1 червена чушка
• 250-300 грама броколи
• 2 скилидки чесън
• сол, на вкус
• черен пипер, на вкус
• щипка червен пипер
• малко растително масло
• 3 яйца (големи)
• 80 грама кисело мляко
• 40 грама кашкавал, настърган
• 5-6 листа пресен босилек
• 80 грама настъргана моцарела

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквичката на кубчета. Накълцайте чушката и лука. Начупете броколито на розички и след това нарежете на по- малки парчета.

Подредете зеленчуците във форма за печене. Поръсете с малко растително масло, сол и черен и червен пипер. Обелете и нарежете чесъна. Поръсете го над зеленчуците и разбъркайте всичко добре. Сложете в предварително загрятата до 180 градуса фурна и печете за 25 минути. Извадете и прехвърлете във форма за печене.

В купа разбийте яйцата с киселото мляко. Нарежете пресния босилек и добавете. Добавете настъргания кашкавал и разбъркайте. С тази смес полейте зеленчуците. Настържете моцарелата и поставете ястието в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 20 минути или до златиста коричка.

Извадете, нарежете и сервирайте.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти с яйца.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!