Необходими продукти:

• 3 яйца
• 80 грама захар
• 50 грама натурално нишесте
• 500 милилитра прясно краве мляко
• 300 грама бутер тесто
• 50 грама орехи
• 100 грама краве масло, на стайна темепратура
• 5 грама ванилова захар
• пудра захар

Начин на приготвяне:

Направете крема, като в купа разбийте 2 яйца заедно със захарта. Добавете нишестето, разбъркайте и сипете прясното мляко. Бъркайте, докато сместа стане еднородна. Ако все пак има бучки-прецедете.

Сложете на котлона и на слаб огън готовите, докато се сгъсти, като непрекъснато бъркате. Щом това стане, свалете, сипете в купа и покрийте с фолио. Оставете да се охлади напълно.

Поставете в купа омекотеното масло, разбийте с миксер за 1-2 минути и след това лъжица по лъжица добавете крема. Бийте, докато сместа стане еднородна. Накрая сипете ваниловата захар и смесете.

Вземете бутер тестото, оставете да се отстъпи за 20 минути. След това нарежете на ленти с дебелина 2,5 сантиметра. Вземете парче хартия за печене, навийте на руло и на него навийте лентите тесто. Повторете с останалите.

Подредете във форма за печене, покрита с хартия. Разбийте последното яйце с малко мляко и намажете фунийките. Сложете в предварително загрята до 180 градуса и печете за 30 минути. Извадете и оставете да се охлади напълно. След това извадете хартийките.

Нарежете орехите с остър нож и сложете в тиган. Запържете за 1-2 минути, свалете и оставете да се охладят.

Напълнете фунийките с крема и след това оваляйте в орехите. Подредете в съд сервиране и поръсете с пудра захар.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!