Шоколадова торта с млечен крем

Реклама


Шоколадова торта с млечен крем
Оценете рецептата

Необходими продукти:

За блата:

  • 3 яйца
  • 200 гр. захар
  • 200 гр.  прясно мляко
  • 160 гр. брашно
  • 6 с.л. какао на прах
  • 1 бакпулвер
  • 1 ч.л. сода

За крема:

  • 200 гр. извара
  • 300 гр. кисело мляко
  • 200 гр. сладкарска сметана
  • 1 желатин

За глазура:

  • 40 гр. масло
  • 4 сл.л. прясно мляко
  • Сладко от горски плод ( пожелание)
  • 4 с.л.захар

Начин на пригoтвяне:

Разбийте яйцата със захарта  и добавете прясното мляко. Разбъркайте и добавете брашното смесено с бакпулвера и содата за хляб. Разбийте добре и добавете какаото. Сипете в тава покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути. Оставете блата да се охлади и след това нарежете на парчета с големина около 2 см. Пригответе крема като разбийте киселото мляко със захарта, добавете изварата и разбийте добре. Разтворете желатинът според указанието на опаковката и го добавете към крема. Разбийте сметаната и я прибавете към киселото мляко и изварата. В голяма купа сипете малко от крема, парчетата от блата. Полейте с крем и добавете малко сладко. Редувайте съставките, докато свършат. Готовата торта поставете  в хладилник за 3-4 часа.  След това я извадете от купата и пригответе глазурата, като разбиете захарта и млякото. Загрейте, докато захарта се разтвори напълно и след това добавете маслото и какао, като непрекъснато бъркате. Верете докато глазурата се сгъсти. Полейте тортата и и върнете в хладилника за 30-40 мин. Украсете по желание. Добър апетит!

 

 

 

Прегледи: 721

Коментари

Реклама